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Tres fiestas para disfrutar de Salto en Primavera

Entre costumbres gastronómicas de tierras remotas, recreaciones de episodios históricos que cambiaron la historia de Uruguay y manjares entre viñedos viene la primavera en Salto. Te presentamos tres fiestas  para disfrutar de este destino que lo tiene todo: termas, ecoturismo, turismo rural y hermosas tradiciones.  

1- Fiesta de los inmigrantes.
Esta fiesta anual organizada por diferentes colectividades que integran la Unión de Inmigrantes Salteños, consiste en una expo feria con lo más tradicional de las culturas de diferentes naciones (España, Italia, Alemania, Francia, Rusia, Hungría, Brasil, Argentina, Paraguay, Líbano, entre otros). Se venden comidas típicas y espectáculos característicos de cada pueblo que se realizan en el centro de exposiciones del Mercado 18 de Julio. La semana culmina con un desfile de las diferentes colectividades por la principal arteria de nuestra ciudad.
Fecha: 9 al 12 de Noviembre
Lugar: Mercado 18 de Julio /Salto
Organiza: Unión de Inmigrantes de Salto

2- La Redota
La fiesta busca recrear la histórica marcha del pueblo oriental en 1811 tras los pasos de José Artigas hacia el Ayuí , a orillas del río Uruguay. El éxodo involucró a miles de hombres, mujeres y niños que dejaron sus casas, quemaron sus cosechas y marcharon durante meses.
En la fiesta se representan los últimos campamentos previos al cruce del río y la vida cotidiana de aquellos tiempos. Se construyen ranchos y hay fogones, mates , payadores y guitarreadas.
La jornada se nutre además de una variada oferta gastronómica de comida criolla , que como siempre, incluye el asado en cuero. Además se suceden las típicas pruebas de rienda a cargo de diversas aparcerías del país, espectáculos musicales de todo tipo y un gran baile nocturno
Fecha: 2 y 3 de Diciembre
Lugar: Parque Municipal Vaimaca Pirú. Salto
Organizan: Comisión de Amigos del Patrimonio y sociedades nativistas de Salto y Paysandú

3- Cordero al Tannat y la Naranja
Se trata de una excelente oportunidad de degustar un plato típico de Uruguay y una innovación local a base de la naranja. La propuesta consta de un singular almuerzo acompañado de espectáculo musical y de un recorrido por la Bodega con degustación de vinos.
Fecha: 16 de Diciembre del 2017
Organiza: Rotary Club Salto Noreste
Lugar: Bodega Bertolini Broglio / Salto

Que hacer

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Consejos para ser un turista responsable

“Adoptá una actitud responsable. Viajar seguirá siendo un placer”.

1) Informáte sobre el destino antes de viajar
Evitarás muchos malos entendidos.

2) Eligí operadores turísticos habilitados.
Las empresas registradas pasan por los controles del rubro y tienen a sus trabajadores formalizados por lo que contribuyen a la economía del país. http://www.mintur.gub.uy/index.php/es/operadores-registrados

3) Apoyá a las comunidades locales
Consumí productos autóctonos y experimentá la gastronomía, la música y el arte de las comunidades a las que visites.

4) Respetá a la población anfitriona
Intentá adaptarte a sus usos y costumbres, sin imponer tus tiempos y hábitos de vida. Respetá su intimidad. Por ejemplo, antes de tomarle una foto, pedí permiso.

5) Cuidá los recursos como en tu casa
No dejes correr el agua de manera innecesaria y apaga el aire acondicionado cuando dejes el hotel. Tal como sucede en casa, no necesitas cambiar a diario la ropa de cama ni las toallas.

6) Hacéte cargo de tus residuos
Si no encuentras una papelera, conservarlos hasta que encuentres una. Recuerda que los desechos orgánicos en áreas naturales afectan el hábitat del lugar y que los inorgánicos tardan decenas de años en degradarse.

7) Cuidá el patrimonio natural y cultural
Contemplá la fauna silvestre sin molestarla. Prestá atención a las indicaciones de guardaparques o áreas de interpretación.

8) Ayudá a proteger los derechos de todos
Si sospechas de la explotación sexual y laboral de niñas, niños y adolescentes en el sector turístico, marca 100 (línea Azul- INAU) y contribuí a erradicar esta problemática.

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