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Quinta, 28 Dezembro 2017 23:03

Visitar uma bodega canária

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Visitar uma bodega canária Leonardo Correa

Berço da Cepa Tannat, que colocou nas vitrines o vinho uruguaio no mundo inteiro, Canelones é o principal destino enoturístico do Uruguai. Sua intensa produção vitivinícola, bem como sua proximidade da cidade de Montevidéu, tornam-no ideal para aproveitar um espaço ao ar livre entre bodegas e vinhedos.

O Departamento de Canelones concentra 60% das bodegas do país. Quase qualquer estrada de seu território margeia algum vinhedo ou estabelecimento.
A tradição familiar é o traço mais distintivo de seus estabelecimentos, na maioria deles coexistem várias gerações dedicadas ao vinho, transmitindo sua paixão pela atividade. Como é costume, em todas as épocas do ano, são feitas diferentes propostas, como a Festa da Vindímia em março, a Noite de San Juan em junho ou o Festival do Tannat e o cordeiro em agosto.

Degustar vinhos e comidas típicas, visitas guiadas, experimentar diferentes processos da vinificação, como pisar uvas, e um amplo leque de espetáculos culturais fazem parte das alternativas a escolher.
Além de percorrer as bodegas turísticas, incorporadas ao circuito “Los Caminos del Vino”, os interessados em turismo enológico devem visitar o Museu da Uva e do Vinho na cidade de Las Piedras (Parque Tecnológico Canário, em Elías Regules e a Estrada N°67). Esse museu foi criado pelo Instituto Nacional da Vitivinicultura e expõe documentos e materiais vinculados ao patrimônio vitivinícola uruguaio. No percurso, são saboreados alguns dos melhores vinhos nacionais. 

Visite os estabelecimentos registrados no Ministério do Turismo.
http://www.mintur.gub.uy/index.php/operadores

 

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¡Outono 2018!

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