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Experimentar la vendimia uruguaya

En marzo las bodegas turísticas uruguayas abren sus puertas para compartir lo mejor de sus cosechas durante el Festival de la Vendimia. Luego de tener una rápida introducción respecto a como cortar racimos correctamente y una vez dotados de tijera y canasto, los visitantes pueden experimentar por su propios medios, el placer de cosechar y formar parte del proceso de vinificación artesanal.
El 2015 el festival organizado por Los Caminos del Vino, involucra a decenas de establecimientos. Degustación de vinos y comidas típicas, visitas guiadas, experimentación de diversos procesos de vinificación como la pisada de la uva, y una amplia gama de espectáculos culturales forman parte de las alternativas para pasar un día en familia para el recuerdo.
Los precios de las propuestas son variados y parten en los 180 pesos uruguayos, hasta llegar a los 2.000, contemplando a todos los “bolsillos” y sin ánimo de dejar a nadie fuera de la fiesta. Las reservas deben coordinarse en forma directa con el establecimiento que se quiera visitar. Es clave, no dejarse estar, ya que los cupos son limitados.

Tres establecimientos con estilo propio

  • 01 Bouza Bodega Boutique. Esta bodega boutique fue construida en 1942 a semejanza de los chateaux franceses y fue pionera en posicionar el
    concepto de vino fino. En 2002, fue totalmente restaurada.
  • 02

     Bodegas Carrau.Construida en 1887, Bodega Colón de Carrau es una de las bodegas mas antiguas del país, y fue recuperada para el inicio del primer proyecto exportador de vinos finos del Uruguay. Su casa colonial y su hermoso parque viñedo, lo hacen un lugar ideal para descubrir algunos de los mejores vinos de Latinoamérica, a tan solo unos minutos de Montevideo.

  • 03

    Bodega Castillo Viejo.Proveniente del seno de una emprendedora familia vascofrancesa de la localidad de Hasparren, Don Santos Etcheverry, fundador de Bodegas Castillo Viejo, sembró una filosofía de dedicación y esfuerzo que se sigue vigente en la tercera generación. Acompañar a la familia en épocas de vendimia, resulta inspirador.

Qué hacer

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